Entenda por que você tem dificuldade em perder peso
A genética também é um fator determinante. Existem indivíduos que se alimentam tão mal quanto pessoas obesas e mesmo assim não ganham peso. Geralmente, indivíduos que têm menor sensibilidade à insulina ganham peso com mais facilidade, e indivíduos com maior sensibilidade à insulina apresentam uma maior eficiência metabólica.
Outro ponto relevante que altera significativamente a perda de peso é o ambiente hormonal. Distúrbios em hormônios como cortisol, testosterona e insulina podem influenciar diretamente a mobilização e a oxidação de gorduras, reduzindo ou aumentando drasticamente a TMB, o que pode acarretar patologias como a síndrome metabólica, em que, por diversos motivos, o indivíduo tem dificuldade em perder peso, como demonstra Wijndaele K et al. (2007).
Um equívoco que as pessoas cometem é achar que o emagrecimento acontece de forma linear, que reduzir a quantidade de calorias vai fazer você perder a mesma quantidade de gordura todo mês. Qualquer pessoa que tentou fazer isso se frustrou; não funciona bem assim. As adaptações do metabolismo fazem com que frequentemente sejamos forçados a elaborar novas estratégias de dieta e treino para continuar a perder peso e, assim, fugir do efeito platô.
Se o indivíduo conseguir sustentar a rotina dietética por um certo tempo, o platô demora para ser atingido. O platô se dá por adaptações fisiológicas (termogênese adaptativa) e, para que de fato aconteça, demora em média de 6 a 8 meses em atletas, e pode chegar a 2 a 3 anos em pessoas destreinadas.
Algumas pessoas não conseguem perder peso porque acreditam que têm o “METABOLISMO LENTO”. O que acontece é a falta de continuidade e de aderência por um tempo significativo no processo de emagrecimento: geralmente as pessoas furam a dieta ou faltam ao programa de exercícios porque não suportam a fome e acabam aumentando a quantidade de calorias. Conforme as reservas de gordura ficam baixas, a fome tende a aumentar.
É bem comum as pessoas extravasarem no fim de semana, esquecendo o planejamento alimentar e os treinos. O saldo de calorias acaba subindo mais que o esperado pela falta de limite do fim de semana: um aniversário, uma viagem, aquela escapada no fim de semana, e você basicamente dobra a quantidade de calorias ingeridas que vinha restringindo havia alguns dias, e o saldo total semanal acaba sendo neutro ou positivo.
Referência
Wijndaele K et al. Muscular strength, aerobic fitness, and metabolic syndrome risk in Flemish adults. Med Sci Sports Exerc. 2007 Feb;39(2):233-40.
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